9 、惹味加入葱头丝炒香 。菜葱不用再另放盐。油煎
4 、夏日下酒香蚝
材料 ：排骨750克 、特色
5 、惹味加入蚝油 ，菜葱
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的油煎更好 。如果是夏日下酒香蚝偏瘦的排骨 ，
6 、特色
10 、惹味蚝油适量、菜葱排骨煎出油后 ，油煎放白糖炒糖色 。准备好材料。
2 、
生葱头切丝备用 。要加油入 。排骨洗净斩件备用 。糖适量 、葱头适量 、7 、焖至汁稍干即可关火 。盖上锅盖，油适量
做法 ：
1 、装碟即可食用 。炒均后 。不入油放入排骨大火快煎 。
3 、
8、蚝油已经够咸味了 ，排骨爆香出油后 ，加入水大火烧开 。