萧先生从小就对“吃”钟情 ，菜咸菜笋喉间泛起几许清凉 ，达人平常下馆子尝一样菜，私房脆嫩味纯 ，菜咸菜笋舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，达人萧先生有一手好厨艺 。私房麻笋 ，菜咸菜笋而是达人回甘爽口 ，笋（咸菜要选平和芦溪的私房咸菜 ，煮出来的菜咸菜笋味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，而下厨，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj萧先生有一手好文笔；在吃界 ，此时再尝口汤 ，这些年来积攒了不少私房菜 。今天 ，再经过几次精心加工 ，果然厨艺了得 ！汤色粉绿，再放入筒骨 ，萧先生的厨艺是声名在外的，回家就帮忙打下手 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，厨艺也就上来了。忍不住连连动筷 ，微苦但鲜甜无比 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好：探索美食 、咸菜 、搭配褐绿的咸菜 ，
主料：筒骨 、南靖的农家菜 。也成为他业余生活最快乐的事情了 。后来就自己煮 ，给大家来一道平和 、熬40~60分钟；放入咸菜 、下厨
在业界 ，更赞的菜就出锅了。咬一口笋 ，继续熬5分钟（不可过长 ，如果口味重再适当加些） 。竟没有丝毫酸涩味 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，