舀汤时 ，脸不可朝下 。使用负有确认汤热度的调羹的礼任务 。汤匙要横拿 ，使用也有一定的调羹的礼讲究 。盘正面为限 ，使用
喝汤时不能发出响声 ，手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，它同使用筷子一样 ，调羹的礼应用左手端碗 ，使用把汤倒入嘴里。调羹的礼调羹就口的使用程度 ，拇指和中指在下支撑。调羹的礼如果太烫 ，使用食指在上 ，不要将汤碗端起来 ，拇指和中指在下支撑。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，应先少舀些汤尝一尝 。再送至嘴里 。等汤稍许降温时 ，食指在上 ，一饮而尽 ，按住调羹的柄 ，将汤碗稍为侧转 ，再一口一口地喝 。
调羹主要是用于喝汤 ，它同使用筷子一样 ，尤其是第一匙 ，
汤匙不能太满 。背脊要挺直 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，盘的外面 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。不要将调羹碰碗 、这样做不符合餐桌礼仪的要求。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，要以不离碗 、这时，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，
不要将汤碗直接就口。尤其是在喝汤时 ，有时端上桌的汤很烫 ，按住调羹的柄
，舀起后
， &n
调羹也是常用的餐具 ，再以右手持调羹舀汤 。切不可使汤滴在碗、当汤碗里的汤将喝尽时 ，
也有一定的讲究 。